單項(xiàng)選擇題

資金利潤(rùn)率的高低和經(jīng)濟(jì)效益的大小成正比，資金利潤(rùn)率越（），經(jīng)濟(jì)效益越大。

A、大
B、小
C、高
D、低

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單項(xiàng)選擇題

飲食企業(yè)管理包括（）、經(jīng)營、服務(wù)活動(dòng)等。

A、產(chǎn)品
B、生產(chǎn)
C、銷售
D、成本

單項(xiàng)選擇題

飲食企業(yè)管理的依據(jù)是客觀（）。

A、活動(dòng)規(guī)律
B、社會(huì)規(guī)律
C、經(jīng)濟(jì)規(guī)律
D、生產(chǎn)規(guī)律

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