單項(xiàng)選擇題下列（）舉止服務(wù)員在工作中不應(yīng)出現(xiàn)。

A.在休息室吸煙
B.在賓客面前打哈欠
C.工作時(shí)不吃異味食品
D.操作動(dòng)作輕


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1.單項(xiàng)選擇題下列（）不屬于新型人際關(guān)系的特點(diǎn)。

A.以集體主義精神為指導(dǎo)
B.搞好企業(yè)內(nèi)部的團(tuán)結(jié)協(xié)作
C.互幫互學(xué)
D.互惠互利，平均分配

2.單項(xiàng)選擇題下列（）是服務(wù)員在工作中，“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。

A.精益求精地認(rèn)真操作，給別人帶來(lái)方便和愉悅
B.爭(zhēng)名奪利，永不放棄
C.講義氣，為朋友敢于兩脅插刀
D.狹隘的心態(tài)

3.單項(xiàng)選擇題殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱（）。

A.消滅
B.滅菌
C.洗滌
D.燃燒

4.單項(xiàng)選擇題為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是（）職責(zé)。

A、經(jīng)理
B、領(lǐng)班
C、組長(zhǎng)
D、服務(wù)員

5.單項(xiàng)選擇題培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員（）。

A、知識(shí)
B、工作效率
C、知識(shí)和技能