酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點包括（）

計劃衛(wèi)生的形式不包括（）

西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）

對商品進行銷售懸掛時，最適合的高度是（）

當擺杯花的時候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。

按照表現(xiàn)形式劃分，可以將酒店服務劃分為核心服務、支持服務和延伸服務。

按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務的質量主要依賴于服務人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。

客房狀態(tài)中，OC代表（）

酒店服務技能實訓的內涵是教師和學生為了實現(xiàn)共同的教學目標——培養(yǎng)學生酒店服務職業(yè)能力所開展的指導思想、基本方法、具體方法、教學方式的總稱。

情景教學法是將學生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學生處理可能出現(xiàn)的各種問題。