目前世界上只有我國(guó)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

對(duì)治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

草菇是高溫菌，不會(huì)燒菌，播種時(shí)每一層均可均勻播種。

發(fā)酵消毒是以巴氏消毒的原理，殺死培養(yǎng)料中雜菌的營(yíng)養(yǎng)體、害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)及卵。

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時(shí)就會(huì)逐漸死亡。

單個(gè)農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

食用菌母種培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。