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只有對(duì)各種食物進(jìn)行合理選擇、科學(xué)搭配組成的平衡膳食,才能提高整個(gè)膳食的營(yíng)養(yǎng)水平,全面滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。
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膳食應(yīng)合理加工,保證無毒、無害,易于吸收熱量。
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判斷題
膳食纖維雖然沒有營(yíng)養(yǎng)功能,但卻為人體健康所必需,是平衡膳食結(jié)構(gòu)的必需營(yíng)養(yǎng)素之一。
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