判斷題

《云林堂飲食制度集》是清代著名的烹飪著作。

答案：錯(cuò)誤

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《食醫(yī)心鑒》是營(yíng)養(yǎng)食療專著之一，為唐代著名婦產(chǎn)科學(xué)家昝殷所撰寫。

答案：正確

中國(guó)菜肴共有兩大特點(diǎn)。

答案：錯(cuò)誤