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堿發(fā)時(shí)熟堿液的配制比例是:純堿0.5kg,生石灰0.2kg,沸水4.5kg,涼水4.5kg。
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烤就是把干貨原料烤焦,其作用是使原料變軟,便于漲發(fā)。
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判斷題
刮就是把原料烤焦的部分刮去,便于原料漲發(fā)。
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