單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中不是次級(jí)代謝產(chǎn)物的有（）

A.四環(huán)素
B.激素
C.生物堿
D.抗壞血酸


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1.多項(xiàng)選擇題無(wú)氧條件下，丙酮酸可以變化生成為（）。

A.乙醇
B.CO2
C.丁醇
D.青霉素

2.單項(xiàng)選擇題淀粉水解反應(yīng)時(shí)間短，生產(chǎn)能力高的水解方法是（）

A.酸水解法
B.酶水解法
C.酸酶法
D.酶酸法

3.單項(xiàng)選擇題抗生素屬于微生物的（）

A.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B.次級(jí)代謝產(chǎn)物
C.初級(jí)代謝產(chǎn)物
D.結(jié)構(gòu)單元

4.單項(xiàng)選擇題酵母酒精發(fā)酵是屬于酵母的（）

A.酵母第一型發(fā)酵
B.酵母第二型發(fā)酵
C.酵母第三型發(fā)酵
D.酵母有氧發(fā)酵

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于微生物生長(zhǎng)過(guò)程中的碳源，以下說(shuō)法不正確的是（）

A.微生物生長(zhǎng)代謝過(guò)程中消耗的碳源可用于滿足菌體的生長(zhǎng)需要
B.微生物生長(zhǎng)代謝過(guò)程中消耗的碳源可用于維持菌體生存的消耗
C.培養(yǎng)基中的碳源種類(lèi)會(huì)影響發(fā)酵過(guò)程中的氧傳遞
D.培養(yǎng)基中的碳源對(duì)發(fā)酵過(guò)程中的pH變化沒(méi)有影響