單項(xiàng)選擇題日本人的飲食習(xí)慣一般是:()。
A、不愛(ài)吃油膩食品,喜歡清淡,吃生拌菜,愛(ài)吃魚(yú)類,愛(ài)飲綠、紅茶,以米飯為主食
B、厭油膩,喜歡清淡,愛(ài)成、甜,愛(ài)吃中國(guó)川菜,喜歡喝啤酒、汽水
C、愛(ài)吃魚(yú)蝦、雞、蔬菜,最喜歡吃“咖喱飯”,愛(ài)喝冷茶
D、偏清淡,喜歡吃牛羊肉、魚(yú)蝦,以米飯為主食
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1.單項(xiàng)選擇題俄羅斯人的飲食習(xí)慣一般是:()。
A、喜歡油膩和酸食,愛(ài)吃青菜、水果,喜歡飲烈性酒,大多數(shù)人喜歡中餐
B、喜歡吃魚(yú)、牛羊肉,喜歡飲咖啡、桔汁
C、愛(ài)吃酸食、面包、豬肉,不吃辣的,喜歡喝午茶
D、愛(ài)喝啤酒,愛(ài)吃煮雞蛋、西紅柿、海味、豬肉
2.單項(xiàng)選擇題設(shè)備在閑置過(guò)程中,由于自然的作用發(fā)生(),便會(huì)喪失精度和工作能力,這是設(shè)備損壞的原因之一。
A、違反操作
B、磨損過(guò)度
C、氧化銹蝕
D、零件不齊
3.單項(xiàng)選擇題發(fā)現(xiàn)液化氣鋼瓶漏氣時(shí),要迅速打開(kāi)門、窗通風(fēng),立即把鋼瓶()。
A、移至低溫處
B、更換
C、移至安全場(chǎng)所
D、切斷氣源
4.單項(xiàng)選擇題液化氣鋼瓶不能堆放過(guò)高,也不能()。
A、立放
B、倒放
C、低溫存放
D、扎捆
5.單項(xiàng)選擇題在液化氣失火后滅火時(shí),要向液化氣鋼瓶大量澆水,使其(),以防爆炸。
A、溫度生高
B、壓力增大
C、冷卻
D、壓力減少
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切片時(shí),哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪,以免()
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