單項選擇題下列選項中不屬于廚房常用材料的是（）。

A．軟包壁紙
B．防火板
C．烤漆面板
D．石材


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1.單項選擇題島形廚房布置形式要求廚房面積不小于（）。

A．10平方米
B．12平方米
C．8平方米
D．15平方米

2.單項選擇題書房的“雅”體現(xiàn)在（）的營造上。

A．采光和照明
B．視覺和感觀
C．人文氣氛
D．燈光和色彩

3.單項選擇題書房是精細閱讀的場所，對（）要求較高。

A.采光和照明
B.材料和工藝
C.通透感和整體感
D.燈光和色彩

4.單項選擇題書房的“靜”主要通過（）來完成。

A．材料和工藝
B．材料和色彩
C．燈光和色彩
D．面積和工藝

5.單項選擇題家庭酒吧臺高度為（）。

A．1000mm－1200mm
B．800mm－1000mm
C．900mm－1300mm
D．800mm－1200mm

6.單項選擇題餐廳的色彩可采用（）以增強食欲。

A．冷色系
B．灰色系
C．鮮艷的色彩
D．暖色系

7.單項選擇題餐廳的陳設(shè)既要（），又要實用。

A．簡潔
B．生動
C．美觀
D．舒適

8.單項選擇題客廳與餐廳在分隔區(qū)域時要注意保持空間的（）。

A．通透感和整體感
B．獨立感和幽靜感
C．舒適感和穩(wěn)定感
D．生動感和趣味感

9.單項選擇題圓形餐桌常用尺寸半徑為（）。

A．600mm－700mm
B．700mm－800mm
C．450mm－600mm
D．600mm－800mm

10.單項選擇題最理想的餐廳形式是（）。

A．餐客合并式
B．餐廚合并式
C．簡易餐桌代替式
D．獨立式