體內(nèi)葉酸缺乏，則一碳單位傳遞受阻，核酸合成和氨基酸代謝均受影響。

青少年每天應(yīng)攝入一定量的奶類和豆類，以保證鈣的充足。

關(guān)于甲狀腺素的生理功能，下列說法錯誤的是（）

營養(yǎng)素參考值是指每日的推薦攝入量。

將食物能量按由大到小的次序排列，下列正確的是（）。

某牛奶，鈣的NRV%為17%，則可以聲稱（）。

食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。

當（）時，鐵吸收率增高。

兒童身高主要反映的是兒童身體骨骼發(fā)育情況，且反映兒童較長時間的營養(yǎng)狀況，短期膳食對兒童身高的影響不大。

關(guān)于預(yù)包裝食品標簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定，說法錯誤的是（）。