多項選擇題雙酶水解法制備淀粉水解液中的雙酶是指（）
A.糖化酶
B.α-淀粉酶
C.水解酶
D.蛋白酶
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1.多項選擇題前體的添加常采用少量多次的方式，原因是（）
A.前體對微生物生長有毒性
B.菌體能分解前體
C.前體容易分解
D.以上都不對
2.多項選擇題種子培養(yǎng)基的營養(yǎng)要求包括（）
A.無機有機氮源都要有
B.營養(yǎng)豐富和完全
C.維生素含量高
D.氮源豐富
3.多項選擇題影響孢子質(zhì)量的因素主要有（）
A.無機鹽的濃度
B.培養(yǎng)基的濕度
C.有機氮源的濃度
D.酸堿度
4.單項選擇題酶制劑生產(chǎn)，為提高產(chǎn)量，經(jīng)常加入（）
A.抑制劑
B.促進劑
C.前體
D.消泡劑
5.單項選擇題青霉素合成中玉米漿的作用是（）
A.消泡劑
B.抑制劑
C.前體
D.促進劑