單項(xiàng)選擇題
預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35cm2時(shí)，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于（）。
A.1.5mm
B.1.8mm
C.1.5cm
D.1.8cm
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1.單項(xiàng)選擇題預(yù)包裝食品標(biāo)簽可以同時(shí)使用外文，所有外文不得（）相應(yīng)的漢字（商標(biāo)除外）。
A.大于
B.小于
C.等于
D.小于等于
2.單項(xiàng)選擇題規(guī)格是指同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件預(yù)包裝食品時(shí)，對(duì)（）和內(nèi)含件數(shù)關(guān)系的表述。
A.凈含量
B.標(biāo)簽
C.水分
D.出廠檢驗(yàn)
3.單項(xiàng)選擇題食品在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有（）。
A.防腐
B.溫度
C.品質(zhì)
D.風(fēng)味
4.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)日期、制造日期是指食品成為（）產(chǎn)品的日期。
A.最早
B.最終
C.包裝
D.罐裝
5.單項(xiàng)選擇題不安全食品在兩個(gè)以上省、自治區(qū)、直轄市銷售的，食品召回公告應(yīng)當(dāng)在（）食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站和中央主要媒體上發(fā)布。
A.國家
B.省級(jí)
C.市級(jí)
D.縣級(jí)
最新試題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
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對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
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下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
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中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題