單項(xiàng)選擇題

關(guān)于腌制適用性的說法，錯(cuò)誤的是（）。

A、適用于動(dòng)物性原料，不用于植物性原料 
B、主要用于小件原料，也可用于大件原料 
C、主要用于生料，也用于熟料 
D、適用于原料，不適用于成品

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