將酒精溫度計上裹上紗布的一端，紗布的另一端浸入蒸餾水中，測得的溫度稱濕球溫度。

蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)主要由壓縮機、冷凝器、節(jié)流機構（如膨脹閥、毛細管等）、蒸發(fā)器等組成。

要求冷凍機油具有透明度好、粘度適宜、閃點高、凝固點低、化學穩(wěn)定性好、不含水分，機械雜質，溶膠等。

流體的流動狀態(tài)有層流和紊流兩種流態(tài)。判別流態(tài)的依據(jù)是流體的雷若數(shù)Re。Re＜2000時為層流，Re＞2000時為紊流。

干度是制冷劑蒸汽在飽和狀態(tài)下，濕蒸汽中所含的飽和蒸汽量與濕蒸汽總量之比值，用符號x表示。