飲茶在日本最早留下記錄的是哪位僧人？（）

茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物，白茶、青茶、紅茶的加工過程中，由于要經(jīng)過“萎凋”過程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對(duì)較高。

《紅樓夢(mèng)》中，妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。

行茶禮儀中的鞠躬禮隨便鞠躬就可以了。

“其沸，如魚目，微有聲”為唐代煮水時(shí)的（）。

茶空間是茶事美學(xué)落地的一個(gè)表現(xiàn)形式，茶自然是期間的靈魂和主導(dǎo)。

“吳門四家”中，唐伯虎琴、棋、書、畫、詩、酒、茶，無一不好，無一不精，尤其以繪畫、詩歌和書法的成就十分突出，人稱其詩書畫“三絕”。

四滴茶器中的“油滴”，其形態(tài)特點(diǎn)是（）

茶多酚的含量因茶葉產(chǎn)地、季節(jié)、品種、嫩度等因素而異，一般來說，大葉種、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。

唐伯虎所畫的《事茗圖》，詩、書、畫三種藝術(shù)三位一體，相得益彰，構(gòu)成了一幅布局精美、內(nèi)容完整又豐富的優(yōu)美作品。