單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)器具不屬于泡茶器?()

A.紫砂壺
B.飄逸杯
C.隨手泡
D.同心杯


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2.多項(xiàng)選擇題綠茶加工工藝分為()三個(gè)步驟。

A.殺青
B.揉捻
C.發(fā)酵
D.干燥

3.多項(xiàng)選擇題紅茶發(fā)酵時(shí),茶多酚部分氧化產(chǎn)生()。

A.茶黃素
B.茶多糖
C.茶紅素
D.茶褐素

4.多項(xiàng)選擇題選購(gòu)茶葉時(shí),看外形包括哪幾個(gè)方面?()

A.嫩度
B.條索
C.色澤
D.整碎

5.多項(xiàng)選擇題茶葉基本儲(chǔ)存的方法有哪些?()

A.干燥劑貯存
B.低溫儲(chǔ)藏法
C.食品袋儲(chǔ)藏法
D.抽氣充氮包裝貯茂