A.湯色暗黃失去觀賞性
B.破壞維生素
C.茶多酚浸出率高，茶湯苦澀
D.茶湯滋味鮮醇，湯色清亮
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A.泡茶水溫的高低不影響水浸出物的浸出速度
B.投茶量的多少影響茶湯味道的濃淡
C.用無蓋的器具沖泡烏龍茶，可使茶香四溢
D.白茶和黃茶的沖泡與烏龍茶類似，多選用紫砂壺來沖泡
A.香氣清鮮，湯色淺杏黃，滋味清甜鮮醇，葉底肥嫩柔軟勻亮
B.香氣高銳，湯色橙黃，滋味濃厚，葉底肥嫩柔軟勻亮
C.香氣清鮮，湯色紅亮，滋味鮮甜，葉底肥嫩欠柔軟
D.香氣馥郁，湯色淺杏黃，滋味醇和，葉底呈花朵狀
A.鐵觀音
B.大紅袍
C.君山銀針
D.信陽毛尖
A.器具不干凈，燙淋就是清洗茶壺茶杯
B.展示泡茶的藝術(shù)性，無實(shí)際作用
C.提高杯溫壺溫更好地發(fā)揮茶性
D.讓器具顯得更有價(jià)值
A.瓷茶壺
B.紫砂壺
C.白瓷蓋碗
D.廣口玻璃杯
最新試題
以下不屬于茶席的書籍是（）。
以下不屬于行茶禮儀的是（）。
宋人“文人四藝”有（）。
曾請千利休入府擔(dān)任茶頭的是誰？（）
四滴茶器中的“油滴”，其形態(tài)特點(diǎn)是（）
夏季喝茶以熱飲為佳，熱茶不僅可以促進(jìn)汗腺分泌，茶湯中的咖啡堿還可以刺激腎臟，促進(jìn)排尿，利于熱量的散發(fā)和污物的排出。
茶具有抗腫瘤、抗衰老、抗病毒，以及治療心血管疾病等多種保健功效。所以可以把茶奉為包治百病的“靈丹妙藥”。
右手分茶，順序是從左到右（面對客人方向）。
茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物，白茶、青茶、紅茶的加工過程中，由于要經(jīng)過“萎凋”過程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。
“茶禪一味”之說最早見于慧能闡釋書贈日本弟子的“茶禪一味”四字手書。