單項選擇題茶葉內(nèi)含物中，具有提神功能的主要成分是（）。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質(zhì)
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1.單項選擇題茶葉中的生物堿，以（）含量最高，約占茶葉干重的2%-4%。
A.茶葉堿
B.咖啡堿
C.可可堿
D.鹽堿
2.多項選擇題《品令·詠茶》上片描寫了（），賦予茶以生命、情感，靈動飛揚。
A.分茶
B.碾茶
C.煮茶
D.品茶
3.多項選擇題《櫳翠庵茶品梅花雪，怡紅院劫遇母蝗蟲》中的飲茶場景描寫了妙玉的（）。
A.擇茶之道
B.擇水之道
C.擇器之道
D.品飲之道
4.多項選擇題《紅樓夢》一書中，“水”就是潔凈的審美意象，書中描寫的烹茶用水有（）。
A.露水
B.雪水
C.泉水
D.雨水
5.多項選擇題《品令·詠茶》下片描寫了哪些內(nèi)容？（）
A.茶之香味與功效
B.品茶之境
C.品茶的感受
D.煮茶的過程
最新試題
以下不宜于茶道環(huán)境的有（）。
題型：單項選擇題
胡仔在《苕溪漁隱叢話》中認為茶詞中：“《品令》一詞最佳，能道人所不能言，尤在結(jié)尾三四句?！?/p>
題型：判斷題
以下屬于茶道美學(xué)范疇的是（）。
題型：多項選擇題
茶道是一種對殘缺的崇拜，是在我們明白不可能完美的生命中，為了成就某種可能的完美——來自（）一書中作者的觀點。
題型：單項選擇題
“其沸，如魚目，微有聲”為唐代煮水時的（）。
題型：單項選擇題
《紅樓夢》中，妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。
題型：判斷題
四滴茶器中的“油滴”，其形態(tài)特點是（）
題型：單項選擇題
奉茶的順序可以主要視關(guān)系親疏遠近的關(guān)系而定。
題型：判斷題
茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸，主要表現(xiàn)為鮮味、甜味，可抑制茶湯的苦、澀味。
題型：判斷題
“茶禪一味”之說最早見于慧能闡釋書贈日本弟子的“茶禪一味”四字手書。
題型：判斷題