不同國家的不同時(shí)期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。

（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。

如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動(dòng)物類制品直接接觸。

烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。

金屬富集的地方，人們長期居住于此也可能會(huì)中毒，如（）。

（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。

環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。

1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程，其內(nèi)容主要是解決了（）問題。

下列哪個(gè)表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）

當(dāng)土地中鉛含量為（）毫克/公斤時(shí)，植物葉片中的鉛會(huì)明顯增加，這對于草食性的家禽會(huì)構(gòu)成威脅。