判斷題月子里忌生冷果蔬,所有水果必須加熱后再吃()

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3.多項(xiàng)選擇題做饅頭一類的面食,發(fā)面成功的表現(xiàn)是()

A.馬蜂窩狀氣孔
B.體積顯著增大
C.時(shí)間充足就能成功

4.多項(xiàng)選擇題屬于半流質(zhì)飲食的食物是()

A.粥
B.爛面條
C.炒年糕
D.餛飩

5.多項(xiàng)選擇題觀察清蒸魚是否熟而不老,可以通過(guò)以下哪幾個(gè)方面來(lái)觀察()

A.魚眼突出
B.魚皮微微開裂
C.魚肉剛好扎透