判斷題

烘焙產(chǎn)品為了避免長霉菌宜出爐后趁熱包裝。

答案：錯(cuò)誤

你可能感興趣的試題

食品包裝目的是提高產(chǎn)品的保存性、附加價(jià)值及方便性。

答案：正確

食品罐頭用金屬容器之內(nèi)部涂漆，必須符合食品、器具、容器、包裝之衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

答案：正確