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判斷題鱔魚肉細(xì)嫩，味鮮美，刺多、肉少，味道與其他淡水魚不同，別具風(fēng)味。

1.判斷題海蜇屬腔腸動(dòng)物，我國沿海均產(chǎn)，一般是夏秋季打撈。福建、浙江產(chǎn)的海蜇質(zhì)量最好，片大脆嫩。

2.判斷題鱸魚為遠(yuǎn)海、深海中魚類，不能生活于淡水中，肉堅(jiān)實(shí)、刺多。

3.判斷題水產(chǎn)品分布廣、品種多、產(chǎn)量大，按其生物學(xué)分類可分為魚類、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物。

4.判斷題鲅魚俗稱馬鮫、燕魚、花交，是我國重要的經(jīng)濟(jì)魚類。

5.判斷題水產(chǎn)品特別是魚、蝦、貝等，自古以來一直是人們重要的食物。