最新試題
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）