單項(xiàng)選擇題

下列蔬菜中屬于瓜類的是（）

A.西葫蘆
B.結(jié)球甘藍(lán)
C.大頭菜
D.番茄

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據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全世界果樹約（）科，（）種左右；蔬菜普遍栽培的有（）科，860多種。

答案： 60；2800；50-60

人類食物可分為（）和（）。蔬菜和水果屬于（）。

答案：酸性食物；堿性食物；堿性食物