單項(xiàng)選擇題關(guān)于三聚氰胺的描述，錯(cuò)誤的是（）。

A.又名蜜胺，氰尿三酰胺
B.可用作食品添加劑
C.密度（16℃時(shí)）1.573g/cm3，熔點(diǎn)354℃
D.受熱或燃燒時(shí)，分解生成含氫化氰、氮氧化物和氨等有毒和刺激性煙霧


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1.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)在提出三聚氰胺不得高于1mg/kg，作用是（）。

A.是健康標(biāo)準(zhǔn)
B.檢測限量，是為了控制不讓其添加入食品里
C.是添加劑，但不能過高
D.不確定

2.單項(xiàng)選擇題奶粉三聚氰胺事件出現(xiàn)后，下列采取的措施錯(cuò)誤的是（）。

A.停用、停產(chǎn)
B.封鎖生產(chǎn)線
C.將奶粉用于生產(chǎn)成人奶制品
D.市場下架

3.單項(xiàng)選擇題最早發(fā)現(xiàn)食用三鹿奶粉致患兒出現(xiàn)腎結(jié)石的人是（）。

A.公共衛(wèi)生人員
B.患兒家長
C.蘭州軍區(qū)總醫(yī)院泌尿外科主任張偉醫(yī)生
D.以上都不是

4.單項(xiàng)選擇題國家科技支撐計(jì)劃課題“三聚氰胺致泌尿系結(jié)石的流行病學(xué)研究”在（）啟動(dòng)

A.北京大學(xué)
B.協(xié)和醫(yī)院
C.西京醫(yī)院
D.北京大學(xué)第一醫(yī)院

5.單項(xiàng)選擇題食用含三聚氰胺奶粉的嬰幼兒，臨床上出現(xiàn)的主要癥狀是（）。

A.營養(yǎng)不良
B.心臟衰竭
C.腎結(jié)石、腎衰竭
D.腎炎

6.單項(xiàng)選擇題奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是（）。

A.添加三聚氰胺的奶粉可以測出較高的蛋白質(zhì)含量
B.三聚氰胺具有保鮮作用
C.易于購買和生產(chǎn)，但成本較高
D.不確定

7.單項(xiàng)選擇題（）在2007年進(jìn)行了以三聚氰胺、三聚氰酸及兩者混合物對貓的染毒實(shí)驗(yàn)研究。

A.Birgit Puschner等
B.公共衛(wèi)生專家
C.實(shí)驗(yàn)室研究員
D.臨床醫(yī)師張偉

8.單項(xiàng)選擇題奶粉中蛋白質(zhì)含量的測定主要采用（）。

A.凱氏定氮法
B.三聚氰胺檢測法
C.蛋白質(zhì)測定法
D.以上都不是

9.單項(xiàng)選擇題甘肅省進(jìn)行的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明患兒服用三鹿奶粉（）后發(fā)病。

A.立即發(fā)病
B.一年
C.3-6個(gè)月
D.不確定