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掛糊上漿是形成菜肴不同()的技術(shù)措施之一。
A.口味
B.質(zhì)感
C.形狀
D.營養(yǎng)
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單項選擇題
冷菜是指能直接涼食的菜肴,包括冷菜制作和冷菜()兩大類。
A.醬
B.鹵
C.拌
D.拼擺
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單項選擇題
預(yù)防環(huán)境污染,首先是對工業(yè)()的控制。
A.鉛
B.鎘
C.汞
D.三廢
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