單項(xiàng)選擇題

從條形原料上截下的立方體料形統(tǒng)稱為（）。

A.塊
B.粒
C.末
D.丁

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單項(xiàng)選擇題

初加工臘肉蒸制時(shí)應(yīng)放入（）等調(diào)料。

A.姜
B.蔥
C.黃酒
D.以上都是

單項(xiàng)選擇題

鵝是（）經(jīng)人工馴化而來。

A.山雞
B.鴻雁
C.松鶴
D.野鴨