單項(xiàng)選擇題

劃油法是將上漿（掛糊）與不上漿（不掛糊）的原料，放入不同（）的油鍋中，迅速劃開斷生的工藝方法。

A.溫度
B.數(shù)量
C.油脂
D.大小

微信掃碼免費(fèi)搜題