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蔥爆羊肉使用的蔥白應(yīng)切成()。
A.片
B.條
C.絲
D.馬蹄段
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檢查蛋泡糊的標(biāo)準(zhǔn)是插入筷子不()為佳。
A.倒
B.掉
C.亂
D.跑
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制作黃燜雞塊的雞塊熟處理的方法是()。
A.過油
B.走紅
C.焯水
D.汽蒸
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