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脆皮糊的形成是酵粉或泡打粉在受熱后產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體,使成品結構形成均勻多孔的海綿組織,達到膨松的目的。
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工業(yè)“三廢”污染是指工業(yè)生產(chǎn)排放的未經(jīng)處理的廢氣、廢水、廢渣污染。
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