單項(xiàng)選擇題有色小麥籽粒是由于種皮色素層細(xì)胞內(nèi)含有（）的緣故，它對(duì)小麥粉的粉色有一定的影響。
A.水分
B.脂肪
C.色素
D.蛋白質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題（）和心白的形成與稻谷的品種以及稻谷生長(zhǎng)過程中的氣候、雨水、肥料不適宜有關(guān)。
A.腹白
B.胚
C.腹溝
D.背溝
2.單項(xiàng)選擇題腹白和心白多、角質(zhì)率低的稻米，其（）。
A.軟質(zhì)率低
B.米飯口感較好
C.蒸煮性能較好
D.米質(zhì)較差，食用品質(zhì)較低
3.單項(xiàng)選擇題糙米溝紋處的皮層在碾米時(shí)很難全部除去，對(duì)于同一品種的稻谷，溝紋處留皮越多，可以認(rèn)為加工精度越低，所以大米的加工精度以粒面和背溝的（）來表示。
A.留皮程度
B.深淺
C.形狀
D.大小
4.單項(xiàng)選擇題非食用油料是指制取的油脂有異味或有毒素不宜供人食用而只適宜工業(yè)用途的油料，下列油料中不屬于非食用油料的是（）。
A.桐籽
B.烏桕籽
C.玉米胚
D.蓖麻籽
5.單項(xiàng)選擇題食用油料是指可用于制取食用油脂的原料，下列油料中不屬于食用油料的是（）。
A.油菜籽
B.米糠
C.棉籽
D.桐籽
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倉庫備貨任務(wù)來源包括調(diào)撥、（）等任務(wù)來源。
題型：多項(xiàng)選擇題
EAN-13（標(biāo)準(zhǔn)碼）由（）組成。
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物資入庫管理步驟是（）。
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在倉儲(chǔ)管理中，提高倉容使用效能的主要途徑有（）。
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物資部門按月提供閑置物資清單，由（）制定閑置物資利用計(jì)劃。
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在倉儲(chǔ)管理中，實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)存商品先進(jìn)先出的操作方法主要有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
倉管員根據(jù)巡查表要求，依次巡查（）等是否符合要求。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于選擇照明線路保險(xiǎn)絲的說法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在具體實(shí)施鑒定工作時(shí)，根據(jù)管理職權(quán)范圍劃分，由相應(yīng)（）組織開展。
題型：多項(xiàng)選擇題
公司各級(jí)物資使用部門應(yīng)全面、足額回收本專業(yè)其他類逆向物資，并做好逆向物資的（）和處置工作。
題型：多項(xiàng)選擇題