單項(xiàng)選擇題為了糧食儲(chǔ)藏的安全，就要控制糧食水分活度在（）左右。

A.0.85
B.0.75
C.0.65
D.0.55


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1.單項(xiàng)選擇題引起結(jié)露的原因是主要是（）。

A.濕熱擴(kuò)散
B.溫差
C.水分再分配
D.糧堆水分

2.單項(xiàng)選擇題在春夏交替季節(jié)，儲(chǔ)糧常常出現(xiàn)底部?jī)?chǔ)糧水分增高的現(xiàn)象，原因是（）。

A.濕熱擴(kuò)散
B.空氣對(duì)流
C.水分再分配
D.糧堆溫差

3.單項(xiàng)選擇題在秋冬交替季節(jié)，儲(chǔ)糧容易形成結(jié)頂現(xiàn)象，原因是（）。

A.濕熱擴(kuò)散
B.空氣對(duì)流
C.水分再分配
D.糧堆溫差

4.單項(xiàng)選擇題在一定溫度下，糧食所含水分產(chǎn)生的水汽壓與同溫度下飽和水汽壓的比值稱為（）。

A.絕對(duì)濕度
B.相對(duì)濕度
C.水分活度
D.平衡相對(duì)濕度

5.單項(xiàng)選擇題正常情況下在房式倉(cāng)中夏季糧溫為（）。

A.下層>中層>上層
B.中層>下層>上層
C.下層>上層>中層
D.上層>中層>下層