單項(xiàng)選擇題除了樣品以試樣溶劑代替外,其他所有處理均與樣品完全一致的質(zhì)量控制稱()。

A.平行樣
B.空白樣
C.質(zhì)控樣
D.常規(guī)樣
E.標(biāo)準(zhǔn)樣


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1.單項(xiàng)選擇題“雙份飯研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為()。

A.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
B.市場(chǎng)上采集的未經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
C.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過烹調(diào)加工的單個(gè)食物
D.市場(chǎng)上采集未經(jīng)過烹調(diào)、加工的單個(gè)食物
E.調(diào)查對(duì)象實(shí)際消費(fèi)的經(jīng)過烹調(diào)、加工的食物

2.單項(xiàng)選擇題“個(gè)別食品的選擇性研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為()。

A.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
B.市場(chǎng)上采集的未經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
C.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過烹調(diào)加工的單個(gè)食物
D.市場(chǎng)上采集未經(jīng)過烹調(diào)、加工的單個(gè)食物
E.調(diào)查對(duì)象實(shí)際消費(fèi)的經(jīng)過烹調(diào)、加工的食物

3.單項(xiàng)選擇題“總膳食研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為()。

A.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
B.市場(chǎng)上采集的未經(jīng)過烹調(diào)、加工的各種食物
C.市場(chǎng)上采集的經(jīng)過烹調(diào)加工的單個(gè)食物
D.市場(chǎng)上采集未經(jīng)過烹調(diào)、加工的單個(gè)食物
E.調(diào)查對(duì)象實(shí)際消費(fèi)的經(jīng)過烹調(diào)、加工的食物

4.單項(xiàng)選擇題國(guó)家食品化學(xué)污染物監(jiān)測(cè)網(wǎng)監(jiān)測(cè)的食品添加劑項(xiàng)目有()。

A.鉛、鎘、汞、銅
B.鉛、鎘、汞、砷
C.鉛、鎘、汞、鉻
D.甜蜜素
E.氯丙醇

最新試題

選擇或建立生物材料檢驗(yàn)方法時(shí),必須考慮的條件不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)制定的《工作場(chǎng)所有害因素職業(yè)接觸限值》中,PC-TWA是指()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)往測(cè)定熒光的溶液中加入氯化鈉溶液時(shí),熒光強(qiáng)度的變化將是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“個(gè)別食品的選擇性研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

生物材料檢測(cè)中一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的主要作用是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

自1970年以來(lái),我國(guó)已應(yīng)用單個(gè)食品的選擇性研究開展了某些特殊污染物的攝入量評(píng)估,而尚未開展評(píng)估的污染物是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)2007年修改后的化學(xué)物質(zhì)職業(yè)接觸限值中,粉塵的容許濃度為()。

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職業(yè)衛(wèi)生領(lǐng)域有三種值,表述正確的是()。

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《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》(2003年版)規(guī)定保健食品中α-亞麻酸的測(cè)定采用()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749—2006中“水質(zhì)非常規(guī)指標(biāo)及限值”所規(guī)定的全部指標(biāo)的實(shí)施日期為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題