飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么？

鈣的供給量、食物來源？

管喂的患者如何防止誤吸？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點？

維生素的分類及異同點有哪些？

何謂合理的營養(yǎng)治療？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

簡述中國營養(yǎng)學(xué)會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？