感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？

簡述蛋類的合理利用？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？

簡述攝入高脂肪膳食對老年人健康的影響？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？

何謂合理的營養(yǎng)治療？

何謂必須氨基酸溶液？