（）這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切，其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的，攝入的熱能較多時(shí)，這三種維生素也需增加。

蛋白質(zhì)尤其是動(dòng)物性蛋白攝入過(guò)多，對(duì)人體的害處有（）

在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）

描述油脂的組成特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值正確的是（）

下列食物中存在反式脂肪酸的有（）

含必需脂肪酸亞油酸超過(guò)50%的油脂有（）

米類（）營(yíng)養(yǎng)素的損失就越多。

富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）