單項選擇題預配葉工序只是在()打葉復烤時采用
A.配方
B.切尖
C.全葉
D.混合
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1.單項選擇題原煙從傳統(tǒng)的掛桿復烤到近代打葉后的片煙復烤.雖然加工對象的形態(tài)發(fā)生了很大的變化.但均采用了()進行處理
A.干燥
B.冷卻
C.干燥.冷卻,回潮
D.回潮
2.單項選擇題在煙葉等速干燥階段由于自由水分蒸發(fā)能耗低,首先蒸發(fā)煙葉中的自由水分,煙葉含水率呈等速下降.下降速率很快.因此本階段也稱快速干燥階段:在等速干燥階段.()基本保持不變
A.煙葉溫度
B.煙葉濕度
C.空氣相對濕度
D.煙葉含水率
3.單項選擇題煙葉復烤不采取直接干燥至規(guī)定的水分.而要經(jīng)過干燥、冷卻、回潮三個工藝階段進行處理的主要原因是()
A.徹底干燥
B.減少水分差
C.平衡水分
D.保證品質
4.單項選擇題煙片包裝的作用是包合作用、保護作用、()怍用
A.計量
B.密封
C.醇化
D.防曬
5.單項選擇題煙梗復烤不同于葉片復烤.一般烤梗僅有()
A.干燥段
B.冷卻段
C.干燥段和回潮段
D.冷卻段和回潮段