葡萄糖在哪個條件下的反應(yīng)產(chǎn)物積聚在糖尿病患者的晶狀體中易引起白內(nèi)障？（）

三酰甘油的皂化值愈大表示下列何情況（）。

組成蛋白質(zhì)的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）

果糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)有四種，在溶液中大多數(shù)以吡喃糖形式存在，結(jié)合狀的果糖則以呋喃糖形式存在。（）

丙氨酸和苯丙氨酸各自都有一個氨基和一個羧基，所以它們的等電點(diǎn)相同。（）

使酶蛋白變性失活的因素是（）。

糖酵解是在無氧條件下分解糖，產(chǎn)生ATP的代謝途徑。所以在供氧充足條件下，所有組織細(xì)胞是通過有氧氧化來供能。（）

生產(chǎn)用的動物細(xì)胞有（）。

甲殼質(zhì)制備中加氫氧化鈉是去除（）。

人胰島素屬于（）。