菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）

制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。

一級冷卻空氣除菌流程中的主要設(shè)備有（）

具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。

小型罐的換熱常采用（）

關(guān)于翻動流體能力，正確的是（）

溶液濃度越高，溶氧的變化是（）

絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。

pH的控制措施包括（）

發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。