小型罐的換熱常采用（）

大型罐的換熱常采用（）

一般每個發(fā)酵罐和種子罐都各配有一個總空氣過濾器。

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。

粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。

目前應(yīng)用最多的空氣分布器是（）

發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。

雜菌檢查頻率是（）

發(fā)酵液的溶氧比純水的（）