名詞解釋基質(zhì)轉(zhuǎn)化率
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溶氧檢測的方法有（）
題型：多項選擇題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有（）
題型：多項選擇題
大型罐的換熱常采用（）
題型：多項選擇題
發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）
題型：多項選擇題
為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。
題型：判斷題
青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級種子，三級發(fā)酵。
題型：判斷題
一級冷卻空氣除菌流程中的主要設(shè)備有（）
題型：多項選擇題
溶液濃度越高，溶氧的變化是（）
題型：單項選擇題
鹽析沉淀法最常用的鹽是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。
題型：判斷題