由于發(fā)酵罐內(nèi)外溫度差，通過罐體向外輻射的熱量稱為生物熱。

粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。

發(fā)酵產(chǎn)物的提取中，常用的吸附劑有（）

鹽析沉淀法最常用的鹽是（）

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。

小型罐的換熱常采用（）

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。

絲網(wǎng)分離器原理：利用氣流從切線方向進(jìn)入容器，在容器內(nèi)形成旋轉(zhuǎn)運動時產(chǎn)生的離心力場來分離重度較大的微粒。