填空題

（）的生成多在菌體生長的靜止期。

答案： 次級代謝產(chǎn)物
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填空題

（）生成多在微生物生長的對數(shù)期生產(chǎn)。
答案： 初級代謝產(chǎn)物
填空題

傳統(tǒng)的菌體發(fā)酵工業(yè)分為兩類，即（）和（）發(fā)酵。
答案： 面包酵母；菌體蛋白（單細(xì)胞蛋白）
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