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微生物發(fā)酵的初級代謝產(chǎn)物主要有()、()、()、()、()、()等。
答案:
氨基酸;核苷酸;蛋白質(zhì);核酸;類脂;糖類
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填空題
產(chǎn)酶的主要微生物有()、()、()。
答案:
細菌;酵母菌;霉菌
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填空題
()從工作順序可分為菌種的分離與選育,發(fā)酵設備工程的設計,發(fā)酵產(chǎn)物的分離提取和純化。
答案:
發(fā)酵工程的范圍
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