發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。

發(fā)酵產(chǎn)物的提取中，常用的吸附劑有（）

小型罐的換熱常采用（）

絲網(wǎng)分離器原理：利用氣流從切線方向進(jìn)入容器，在容器內(nèi)形成旋轉(zhuǎn)運(yùn)動時產(chǎn)生的離心力場來分離重度較大的微粒。

空氣分布器的噴口是（）

為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。

二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）

絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。