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培養(yǎng)基的種類,按培養(yǎng)的組成成分可分為()和()。
答案:
合成培養(yǎng)基;復(fù)合培養(yǎng)基
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填空題
工業(yè)發(fā)酵中常用的無機(jī)氮源有()、()、()、()等。
答案:
氨水;硫酸銨;氯化銨;硝酸鹽
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填空題
工業(yè)發(fā)酵常用()有黃豆餅粉,花生餅粉,棉籽餅粉,玉米漿,蛋白胨,酵母粉,魚粉,菌絲體和灑槽等
答案:
有機(jī)氮源
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