使酶蛋白變性失活的因素是（）。

下列屬于生物制品的有（）。

體內(nèi)不能生成糖的物質(zhì)有（）。

骨髓瘤細(xì)胞作為親本在下列哪種制備技術(shù)中使用？（）

一血清標(biāo)本的含氮量為5g/L，則該標(biāo)本的蛋白質(zhì)濃度是（）。

果糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)有四種，在溶液中大多數(shù)以吡喃糖形式存在，結(jié)合狀的果糖則以呋喃糖形式存在。（）

卵磷脂提取實(shí)驗(yàn)中其溶于（）。

生產(chǎn)用的動物細(xì)胞有（）。

俗稱卵磷脂的是（）。

甲殼質(zhì)制備中加氫氧化鈉是去除（）。