關于粉碎氣泡能力，正確的是（）

發(fā)酵罐內攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設備之間的摩擦而產生的熱稱為蒸發(fā)熱。

小型罐的換熱常采用（）

微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。

旋風分離器對分離大微粒效率較高。

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關系。

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設備和空氣加熱設備，流程比較簡單，冷卻水用量少。

制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數量和質量影響不大。

關于翻動流體能力，正確的是（）

雜菌檢查頻率是（）