目前應(yīng)用最多的空氣分布器是（）

發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。

發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機(jī)械運(yùn)動(dòng)造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

一級冷卻空氣除菌流程中的主要設(shè)備有（）

發(fā)酵液的溶氧比純水的（）

溶液濃度越高，溶氧的變化是（）

pH的控制措施包括（）

大型罐的換熱常采用（）

具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。